人算不如綠豆蒜|現代文青風的傳統冰品店

「消暑又解饞的夏季聖品  沁涼入心的古早味甜品」

隱藏在蘆洲長安街黃昏市場的「人算不如綠豆蒜」,有趣的店名令人印象深刻。

這一碗乍看像小米粥的東西,其實是來自屏東車城的傳統甜湯—綠豆蒜。脫殼的綠豆仁,因熬煮完看起來像拍碎的蒜頭,故得名為綠豆蒜。綿軟的綠豆蒜仍保有些微的顆粒感,濃稠且富有口感的甜湯,喝起來有股淡淡的綠豆香,爽口滑順且不會過甜。

手工古法自製的配料,沒有過重的人工香料味。招牌桂花蒟蒻在口中化開,散發出雅緻的桂花香,清爽而不甜膩。黑糖粉粿則是超彈牙、香濃的黑糖香搭配綠豆蒜,使風味層次更上一層,絕對是喜愛甜品的你,不容許錯過的經典古早味!

 

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地址:新北市蘆洲區長安街108巷26號
電話:02-2848 2818
營業時間:13:30 – 賣完就收