康青龍伊通店|回甘的濃郁茶香 上班族的最愛

「記住客人常點的飲料,才能讓他們記住我們的店」

伊通街上的康青龍,每每在中午時段都大排長龍,不論附近開了什麼新飲料店,依然有一群忠實顧客,而健談好客的許老闆,正是他們不斷回訪的原因。他過去從事電腦軟體的業務,做了六年後,毅然決然的決定轉換跑道,又在因緣際會下,受到姐夫的邀請,於三重開了他的第一家康青龍加盟店,也是他跨足飲料業的第一步。

剛開店的忙碌,讓許老闆在短短三個禮拜就掉了十公斤,連原本固定的健身訓練都無法兼顧,平均一天要工作十八個小時,絲毫沒有喘氣的空檔。因為是第一次當老闆,花了很多的時間在摸索,找出最佳的經營之道,事業逐漸上手後,許老闆決定獨立出來在伊通街設店,帶著第一批他親手栽培的菁英員工,讓開店第一天就十分順利,即使來客絡繹不絕也沒絲毫的忙亂,更造就現今有條不紊的製作流程。

在顧客經營方面,許老闆也很大方的跟我們分享了他的訣竅。除了發揮過往從事業務的技能外,也認真記住幾位熟客固定點的飲料,正因如此,有許多客人,在光顧幾次後很容易就與許老闆成為朋友。幾句寒暄,如杯淡茶,味道清淺卻回甘無窮。

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地址: 10491台北市中山區伊通街131號
電話: 02-2509-5289
營業時間: 星期一到星期五 10:00-22:30, 星期六、日11:00-22:00